2020 - DOC FCONote di degustazioneIl colore è rosso rubino profondo e impenetrabile, nel bicchiere restano archetti stretti e lenti. Al naso profumi che emergono con eleganza e finezza sono il suo biglietto da visita. Profumi che spaziano tra la ciliegia e l’amarena matura sotto spirito, le more, un intenso e netto sentore di rosa. Le note speziate aggiungono eleganza e complessità.
Al gusto la piacevole morbidezza, con tannini ben rappresentati, rende il sorso sontuoso. Una
gradevole mineralità, l’equilibrata freschezza e la persistenza, donano al vino una sensazione
gustativa di gran classe.
AbbinamentiAbbinarlo a un formaggio, a pasta dura e stagionato è, di sicuro, un ottimo compagno. Con carni rosse alla brace o selvaggina di piuma, ma anche vino da meditazione.
Temperatura di servizio
18/20 °C
Costo a bottiglia: € 25,00